Point sur le développement de la tranche d’âge

Favoriser l’éveil sensoriel en proposant un travail sur les sens et leur rôle dans l’alimentation et l’activité physique

Faciliter la reconnaissance des signaux de faim et de satiété de chacun pour être à l’écoute de son corps

 
 
 
 
 
 

Données de santé

  • Près de la moitié des enfants de 6-10 ans déclaraient passer 3 heures ou plus devant un écran chaque jour. En moyenne, entre 2006 et 2015, le temps quotidien passé devant un écran a augmenté de près de 30 minutes chez les enfants de 6-10 ans
  • 1/4 des enfants âgés de 6 à 10 ans rendaient compte d’un niveau d’activité physique « bas » (24,6 %, sans distinction significative entre filles et garçons)
  • Le pourcentage d’enfants atteignant les recommandations de 60 minutes d’activité physique par jour (niveau « élevé ») est de 17,8 % chez les 6-10 ans
  • Chez les 6-10 ans, la répartition entre les différents niveaux d’activité physique était assez similaire entre garçons et filles. Une grande majorité d’entre eux (54,9 %) des garçons et 60,4 % des filles) témoignait d’un niveau d’activité physique « modéré » mais seuls 17,8 % atteignaient un niveau « élevé » équivalent aux recommandations actuelles
  • Chez les 6-10 ans l’activité physique scolaire était la plus répandue, puisque 83,6 % des enfants déclaraient avoir eu cours d’EPS à l’école la semaine précédant l’enquête. Ils étaient 71,2 % à jouer en plein air au moins un jour par semaine les jours d’école et 91,6 % pour les jours avec peu ou pas d’école. La pratique sportive en club ne concernait que 59,5 % des enfants de cette tranche d’âge
  • En 2016, selon les seuils de l’International Obesity Task Force, 18,7 % des filles et 14,4 % des garçons étaient en situation de surpoids (dont obésité) (enfants de 7 à 9 ans scolarisés en CE1-CE2 en France en 2016). La prévalence de l’obésité était également significativement plus élevée chez les filles (5,2 %) que chez les garçons (3,2 %). Les enfants ayant les comportements les plus sédentaires, passant plus de 3 heures par jour devant des écrans étaient plus fréquemment en surpoids
  • Selon l’enquête nationale de santé réalisée auprès des élèves de CM2 au cours de l’année scolaire 2014-2015, 18 % des enfants sont en surcharge pondérale et près de 4 % sont obèses. Le petit déjeuner est pris tous les jours par 83 % des élèves. En revanche, seuls 36 % disent manger des légumes tous les jours. Près de 20 % affirment consommer quotidiennement des boissons sucrées
  • Les inégalités sociales demeurent importantes, avec des prévalences plus élevées pour les enfants d’ouvriers que pour les enfants de cadres, aussi bien pour la surcharge pondérale (respectivement 22 % et 13 %) que pour l’obésité (6 % et plus de 1 %). Les élèves scolarisés dans les écoles relevant de l’éducation prioritaire sont plus fréquemment en excès pondéral que les autres (24 % contre 17 %). La proportion d’enfants obèses y est deux fois plus élevée (6 % contre 3 %)

Objectifs de prévention préconisés

  • Savoir reconnaître et nommer des aliments,
  • Classer en familles (de différentes natures),
  • Repérer les lieux de productions et d’achats

Outils

Imagiers aliments

Aliments factices

Les 5 sens et l'alimentation

Abracadabra, goûte-moi çà !